Entdecken Sie die Winterneuheiten: Pralinen mit traditionellem Balsamico-Essig aus Modena D.O.P.! Mit einem einzigen Biss explodieren die Düfte von Bitterschokolade, kontrastiert von der Süße des Balsamico-Essigs und der Aromatik, die durch die lange Reifung in Edelholzfässern entsteht.

Wir möchten Ihnen ein ungewöhnliches Gourmet-Eis anbieten: Balsamico-Essig Eis! Es kann als Dessert oder als Sommervorspeise zusammen mit Fisch oder Gemüse serviert werden. Dieses Rezept ist Teil eines neuen Trends, in dem Zutaten, die normalerweise für andere Zwecke in der Küche bestimmt sind, verwendet werden, um einen besonderen, modernen und interessanten Geschmack zu schaffen.   Aber […]

Ab Donnerstag, dem 5. März, werden unsere Zimmer und unser Restaurant offiziell wiedereröffnet!

Hier sind die ersten 3 Schritte für die Herstellung eines kostbaren Balsamessigs.