Rezept: Spiegelei mit Aceto Balsamico

Zutaten (für eine Person):

1 frisches Ei

Aceto Balsamico di Modena

Etwas Salz und Pfeffer

1 Teelöffel natives Olivenöl extra

Zubereitung:

Ein wenig natives Olivenöl extra in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben, und das Ei darin anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Tellern mit einigen Tropfen Balsamico-Essig garnieren.

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