Ein neuer, exklusiver Ort mitten in den Weinbergen der Villabianca Anlage (Modena) mit einem 180-Grad-Blick auf die sanften Hügel von Modena, wo Sie neue Aromen entdecken, das Leben genießen, sich entspannen und die Geräuschen der Natur bewundern können. Dies ist das neue Acetaia Sereni-Projekt, welches trotz schwierigen Zeiten des Tourismus, das Vertrauen und den Ehrgeiz des Gebiets beweist.
Verkostungen
Der Protagonist wird der Balsamico-Essig von Modena sein. In all seinen Formen: jung, gealtert, cremig, fermentiert, süß, sauer, kugelförmig, weiß, rosé, würzig … Sie können alle „Food-Balsamic“ -Kombinationen entdecken und genießen, von den traditionellstem, lokalem und geräuchertem Aufschnitt zu Gourmetkombinationen mit hausgemachtem Eis oder handwerklicher Schokolade.
Die Terrasse wird auch die neue Fabrikboutique, wo Sie von der Marke Acetaia Sereni die renommierten Balsamico-Essige aus Modena, das Olivenöl aus Modena, den Wein Lambrusco Grasparossa, den Grappa der Lambrusco-Trauben und vieles mehr finden und kaufen können.
Sie können das 100% Native Olivenöl Modena probieren, das aus den Oliven des Landguts produziert wird und direkt im Hof der Acetaia kaltgepresst wird. Sie können ebenfalls das „Dòlz“ Öl (süß und zart) mit dem „Calancolle“ (intensiv und charakteristisch) erst pur, dann auf warmen Brot, vergleichen.
Im Verkostungsraum, erwartet Sie eine Küche für Geschmacksproben, wo Gerichte für die Besucher zubereitet werden.
Die Terrasse wird auch die neue Fabrikboutique, wo Sie von der Marke Acetaia Sereni die renommierten Balsamico-Essige aus Modena, das Olivenöl aus Modena, den Wein Lambrusco Grasparossa, den Grappa der Lambrusco-Trauben und vieles mehr finden und kaufen können.
Sie können das 100% Native Olivenöl Modena probieren, das aus den Oliven des Landguts produziert wird und direkt im Hof der Acetaia kaltgepresst wird. Sie können ebenfalls das „Dòlz“ Öl (süß und zart) mit dem „Calancolle“ (intensiv und charakteristisch) erst pur, dann auf warmen Brot, vergleichen.
Im Verkostungsraum, erwartet Sie eine Küche für Geschmacksproben, wo Gerichte für die Besucher zubereitet werden.
Design
Modern und zugleich passend in die Umgebung integriert
Das Design besteht aus Holz, Stahl-Corten-Effekt und Kristall. Das Holz und der Stahl sind passende in die umgebende Natur integriert. Die Fenster, die den Raum beleuchten, sorgen für Licht und Transparenz, sodass es sich anfühlt als ob Sie sich gleichzeitig drinnen und draußen befinden.
Das Design besteht aus Holz, Stahl-Corten-Effekt und Kristall. Das Holz und der Stahl sind passende in die umgebende Natur integriert. Die Fenster, die den Raum beleuchten, sorgen für Licht und Transparenz, sodass es sich anfühlt als ob Sie sich gleichzeitig drinnen und draußen befinden.
Öko Freundlich
Mit dem Auge immer zum “Grünen”
Der Neubau ist ökologisch dank der Energie, die von 140qm Solarplatten auf dem Dach erzeugt wird. Die gewonnene Energie wird für die Klimatisierung und Gerätebetrieb verwendet.
Der Neubau ist ökologisch dank der Energie, die von 140qm Solarplatten auf dem Dach erzeugt wird. Die gewonnene Energie wird für die Klimatisierung und Gerätebetrieb verwendet.