Più è denso, più è buono?
Acetaia Sereni ti aiuta a capire se l'equazione "Più è dolce = più è buono" è sempre vera quando si parla di Aceto Balsamico di Modena!
Perchè l’Aceto Balsamico si fa a Modena?
L’Aceto Balsamico è da sempre riconosciuto come prodotto tipico della zona di Modena. Ma perchè nasce proprio a Modena? Fattori naturali ed umani, ce lo spiega Acetaia Sereni!
Cos’è il “rincalzo”?
A Modena e provincia, se parli di Rincalzo, si sta parlando sicuramente di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP! Te lo spiega l'Acetaia Sereni.
Quanto ne sai di Aceto Balsamico?
“Juice it up”, il podcast sul futuro del cibo, ci presenta Francesco Sereni, la sua Acetaia e tutti i segreti del Balsamico di Modena!
Anche “Dove” – “Speciale Italia Viaggi 2023” consiglia di venire all’Acetaia Sereni!
“Dove - Speciale Italia Viaggi 2023” consiglia Acetaia Sereni tra i luoghi in cui vale la pena dormire, mangiare e fare acquisti in Emilia Romagna, tra Balsamico, Agrodolce Bianco e Nettare.
“I Borghi magazine & Città” trova il paradiso in terra modenese: Acetaia Sereni
Il paradiso in terra modenese. Presso l’Acetaia Sereni, che produce Aceto Balsamico di Modena DOP e IGP, storia di famiglia, visite guidate e tante degustazioni per la gioia del palato e degli occhi.
Oro Nero: Aceto Balsamico di Modena e le Batterie di Acetaia Sereni
La storia dell'Oro nero di Acetaia Sereni, i segreti racchiusi nelle preziose Batterie e l'eredità che la nuova generazione porta avanti con passione: Aceto Balsamico di Modena per tutti i gusti e tutti i palati!
Cos’è l’aceto di vino
Scopri cos'è e per cosa si usa l'aceto di vino, dalla sua nascita per doppia fermentazione del mosto d'uva fino al suo arrivo sulle nostre tavole, usato in purezza o come ingrediente dell'Aceto Balsamico di Modena IGP
Cos’è il mosto cotto
Scopri cos'è e a cosa serve il mosto d'uva cotto, dalle sue origini fino all'utilizzo che se ne fa oggi, in particolare sui formaggi, nei dolci e per preparare l'Aceto Balsamico di Modena.
Viaggio alla scoperta dell’Oro Nero di Modena
L'acetaia Sereni ci porta a conoscere l'Aceto Balsamico, l'oro nero di Modena, tra tradizione, passione e profumi intensi.
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