Più è denso, più è buono?
Acetaia Sereni ti aiuta a capire se l'equazione "Più è dolce = più è buono" è sempre vera quando si parla di Aceto Balsamico di Modena!
Non solo Aceto: incontra Francesco Sereni e l’Olio EVO dell’Alta Modena
Sabati a tavola col produttore presso @labirreriacasona. Sabato 11 marzo 2023, in seconda serata, incontra la nuova generazione dell’Olio d’Oliva in Emilia: Francesco Sereni e la sua sfida oltre l’Aceto Balsamico Tradizionale
“I Borghi magazine & Città” trova il paradiso in terra modenese: Acetaia Sereni
Il paradiso in terra modenese. Presso l’Acetaia Sereni, che produce Aceto Balsamico di Modena DOP e IGP, storia di famiglia, visite guidate e tante degustazioni per la gioia del palato e degli occhi.
Ricetta: lenticchie all’Aceto Balsamico di Modena IGP
Acetaia Sereni ti propone una ricetta post natalizia con le lenticchie, Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato in botti di Ciliegio ed i suoi Olii Extravergine di Oliva dell'Alta Modena: Dolz e Calancolle!
Olio EVO 2023
L'olio Extravergine di Oliva 2022/23 di Acetaia Sereni è pronto! Scopri il Dolz ed il Calancolle: dalle menzioni speciali alla buonissima annata 2022!
Ricetta: Branzino al Limonceto®
Acetaia Sereni propone un secondo di pesce che si realizza con pochi e semplici ingredienti. Sono dei filetti di branzino (o spigola) marinati nel Limonceto®, dal gusto delicato e fresco, ingredienti che valorizzano le ottime e pregiate carni bianche di questo pesce del Mediterraneo.
Il Nettare di Acetaia Sereni
Mieleaceto cambia nome, nasce il Nettare di Acetaia Sereni. La sapiente miscela di due nettari preziosi, il miele e l'Aceto Balsamico, crea un condimento agrodolce naturale, delicato e sfizioso.
Nasce il nuovo Limonceto®
Nasce il nuovo agrodolce bianco con essenza di limone: limonceto, prodotto innovativo che apre nuove strade di utilizzo dei condimenti agrodolci in casa Sereni
Cos’è l’aceto di vino
Scopri cos'è e per cosa si usa l'aceto di vino, dalla sua nascita per doppia fermentazione del mosto d'uva fino al suo arrivo sulle nostre tavole, usato in purezza o come ingrediente dell'Aceto Balsamico di Modena IGP
Cos’è il mosto cotto
Scopri cos'è e a cosa serve il mosto d'uva cotto, dalle sue origini fino all'utilizzo che se ne fa oggi, in particolare sui formaggi, nei dolci e per preparare l'Aceto Balsamico di Modena.