Epocale XX Secolo

Epocale XX Secolo: il gioiello di Acetaia Sereni

Ecco in anteprima il nuovo prodotto esclusivo realizzato dalla Famiglia Sereni: il gioiello alimentare Epocale xx secolo!

Dopo oltre un anno di assaggi e confronti e dopo quasi un secolo di lavoro artigianale, finalmente la famiglia Sereni ha concretizzato un suo sogno: la nascita di un condimento di una eccellenza unica, un vero e proprio “Gioiello Alimentare”, realizzato senza compromessi di qualità e di tempo.

Epocale xx secolo gioiello alimentare Acetaia Sereni

Con il nuovo pregiatissimo “Epocale XX Secolo”, la famiglia Sereni ha dato seguito ad una lunga ricerca ed al suo desiderio di condividere un sapore eccezionale ed inconfondibile con cari amici e stimati clienti. Una impresa “epocale”, appunto.

Come è stato ottenuto Epocale XX Secolo

Si tratta della miglior selezione che potesse offrire il prodotto tradizionale custodito nel sottotetto della famiglia. Solitamente il prelievo di prodotto da imbottigliare viene fatto da una singola batteria, così si chiama la famiglia di Botti che permette l’invecchiamento dell’Oro Nero.

Epocale xx secolo condimento alimentare Acetaia Sereni

In questo caso il prelievo è stato fatto dalle migliori batterie della acetaia, che sono state selezionate tramite ripetuti assaggi, per trovare un bilanciamento ed una armonia difficile da ottenere da una unica batteria.

Selezione e bilanciamento Epocale XX Secolo

Tutte le botti che sono state assaggiate, per raggiungere il gruppo delle 10 migliori da cui ottenere il nostro Epocale, sono tutte appartenenti a batterie che come età sono più vecchie di 25 anni.  Da ciascuna delle botti selezionate sono state prelevate alcune gocce di prodotto, in modo che ognuna potesse dare il suo giusto contributo ad una armonia ed un equilibrio perfetti.

Epocale xx secolo gioiello alimentare Acetaia Sereni

Gocce di tradizione di famiglia nell’Epocale XX Secolo

Quello che rende ancora più speciale questo “gioiello” è che, per la prima volta in quasi un secolo, si è deciso di condividere dentro all’”Epocale” qualche goccia della tradizione di famiglia, gelosamente custodita dal 1930 nella batteria avviata personalmente dalla fondatrice, la bisnonna Santina. Una vera rarità, finora rimasta a disposizione solo di momenti speciali e di festa vissuti internamente alla famiglia Sereni.

Ogni bottiglia di Epocale XX Secolo è unica e irripetibile

Sono solo 300 le bottiglie di Epocale XX Secolo disponibili alla vendita, ed ogni bottiglia è numerata, quindi unica, ed accompagnata da un certificato di Autenticità che rende questo prodotto davvero speciale.

Il valore emozionale di questo prodotto è parte integrante del suo essere speciale.

Ti aspettiamo in Acetaia per assaggiarlo prenotando l’Esperienza “Segreti di Famiglia”