Pranzo di Ferragosto

Come ogni anno, vi aspettiamo sulle nostre colline per passare il pranzo di Ferragosto!
Ci sarà un menù fisso, che scriviamo di seguito.

15 AGOSTO 2019 – ore 12:30

Antipasto:
❤ Tartare di pomodorini dell’orto, con melanzane e zucchine confit, burrata nostrana e Perle di Balsamico.

Primi:
❤ Lasagnetta con pesto di noci, salsiccia, timo, limone e riduzione al Sangiovese di Romagna.
❤ Rigatoni al torchio con fiori di zucca, culis di pomodorini e pecorino Colli Bolognesi.

❤ Sorbetto melone e Pignoletto

Secondo:
❤ Filetto di manzo alla griglia, con verdure gratin e patate al forno

Dolce:
❤ Bignè estivo dello Chef Riccardo
con mango ananas e cocco

Acqua, caffè

€ 50,00 per persona
(vini e amari esclusi)

 

INFO E PRENOTAZIONI:

TEL.: 059 705105  WhatsApp: 329 2883699

E-MAIL: [email protected]

 

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