aceto balsamico di modena

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Ricetta: Branzino al Limonceto®

Acetaia Sereni propone un secondo di pesce che si realizza con pochi e semplici ingredienti. Sono dei filetti di branzino (o spigola) marinati nel Limonceto®, dal gusto delicato e fresco, ingredienti che valorizzano le ottime e pregiate carni bianche di questo pesce del Mediterraneo.

Ricetta: crema pasticcera con Aceto Balsamico di Modena

Crema della “zia Bianca”: la ricetta della crema pasticcera come amava Luciano Pavarotti Non solo sul salato: l’Aceto Balsamico di Modena si abbina molto bene anche sui desserts Direttamente dal ricettario originale di Luciano Pavarotti, ecco la Crema della “zia Bianca” preparata come piaceva al Maestro modenese e alla quale aggiungeva sempre qualche goccia di […]
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