Ingredienti (per una persona):
1 uovo fresco
Aceto Balsamico di Modena
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio da caffè di Olio Extravergine di Oliva
Preparazione:
Mettere in una padella anti-aderente l’Olio E.V.O., rompere l’uovo e friggerlo in padella.
Aggiustare di sale e pepe. Servire sul piatto con qualche goccia di Aceto Balsamico.
Il prodotto consigliato per questo piatto è: MIOACETO SIGILLO ROSSO https://shop.acetaiasereni.com/products/mioaceto-rosso-100-ml