{"id":8859,"date":"2024-01-19T16:03:59","date_gmt":"2024-01-19T16:03:59","guid":{"rendered":"https:\/\/acetaiasereni.com\/senza-categoria\/acetaia-sereni-giappone\/"},"modified":"2026-02-19T16:18:27","modified_gmt":"2026-02-19T16:18:27","slug":"acetaia-sereni-giappone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acetaiasereni.com\/it\/conversation-it\/acetaia-sereni-giappone\/","title":{"rendered":"Acetaia Sereni Giappone"},"content":{"rendered":"\t\t
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Acetaia Sereni Giappone<\/div>

La storia della Famiglia Sereni ha colpito anche alcune persone piene di passione nel Paese del Sol Levante, che hanno saputo cogliere il valore di una famiglia unita e di un prodotto realizzato in modo tradizionale e artigianale, di altissima qualit\u00e0, senza scorciatoie.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ecco come i Rappresentanti Giapponesi dell\u2019Acetaia Sereni <\/strong>hanno voluto rendere omaggio alle origini della famiglia Sereni ed agli inizi della loro bellissima collaborazione con questa preziosa realt\u00e0 italiana. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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0:08 Umberto Sereni<\/u>: … con molte innovazioni all’interno dell’azienda che possono stimolare la curiosit\u00e0 del turista…<\/p>

0:19 Pier Luigi Sereni<\/u>: la mia \u00e8 un’azienda con un prodotto sempre creato in modo familiare e tradizionale.<\/p>

0:28 \u00c8 qui che \u00e8 iniziato il nostro viaggio verso l’aceto balsamico.<\/p>

0:35 Francesco Sereni<\/u>: …e anche chi vuole prendersi del tempo per conoscere l\u2019Aceto Balsamico di Modena pu\u00f2 farlo nella massima tranquillit\u00e0, nel silenzio e nella pace di questi vigneti…<\/p>

0:47 Patrizia Bortoli:<\/u> Oltre all\u2019amicizia, \u00e8 davvero una persona meravigliosa, \u00e8 cresciuto molto e d\u00e0 davvero tanto ai clienti che vengono qui<\/p>

0:58 Questo \u00e8 l’inizio di tutto.<\/p>

1:28 L’Aceto Balsamico \u00e8 piuttosto diffuso in Giappone, ma quanti di questi Aceti Balsamici sono realizzati con il processo tradizionale modenese? Voglio fare conoscere ai giapponesi i produttori ed il loro ambiente, perch\u00e9 sono molto importanti. Voglio che le persone visitino la zona, vedano, ascoltino e vivano questi luoghi in prima persona. Consiglio vivamente di andare in un Agriturismo. <\/p>

1:54 Io lavoravo anche in una concessionaria di auto e per questo desideravo visitare Modena un giorno. Avevo appena programmato di andare a Ginevra, in Svizzera, cos\u00ec sono andato a Maranello (MO) per un giorno. Ho soggiornato al Planet Hotel di Maranello e la reception ci ha fatto conoscere il ristorante Il Cavallino. Sul menu ho visto la parola “Aceto Balsamico” e ho ordinato il piatto. Era la prima volta che lo assaggiavo e capii per la prima volta che cosa era effettivamente l\u2019Aceto Balsamico. Poi sono tornato in Giappone e ho cercato l\u2019Aceto Balsamico, ma non sono riuscito a trovare un prodotto simile. Cos\u00ec ho deciso di andare in Italia a cercarlo, e ho trovato Acetaia Sereni, dove si pu\u00f2 visitare il processo di produzione dell’Aceto Balsamico fino alla stanza di invecchiamento, e dove si pu\u00f2 anche pernottare. <\/p>

3:18 Pier Luigi Sereni<\/u>: Sono Pier Luigi Sereni, proprietario e responsabile di questa azienda di famiglia che portiamo avanti da tre generazioni.<\/p>

3:34 Patrizia Bortoli:<\/u> \u2026 lavorando molto con tanti stranieri e soprattutto anche con italiani, in questo posto meraviglioso che offre ancora tante, tantissime esperienze bellissime.<\/p>

3:48 Umberto Sereni<\/u>: il fascino di “Agriturismo Acetaia Sereni” \u00e8 questo luogo magico immerso tra le colline, che ti fa staccare dalla routine quotidiana della citt\u00e0, quindi un luogo di pace dove chiunque pu\u00f2 trascorrere una giornata in famiglia o vivere esperienze diverse dal solito, pur trovandosi a massimo dieci\/venti minuti dalla citt\u00e0.<\/p>

4:18 Pier Luigi Sereni<\/u>: Sono molto orgoglioso di essere tra i principali produttori di Aceto Balsamico, tra i pochissimi che realizzano l\u2019Aceto Balsamico dall\u2019uva fino al prodotto finale. La mia azienda ha sempre puntato su un prodotto fatto in modo familiare, tradizionale.<\/p>

4:39 Elisabetta Sereni<\/u>: \u00c8 chiaramente un orgoglio sapere che Acetaia Sereni produce ed esporta in tutto il mondo questo famoso prodotto nato da una tradizione familiare, dalla tradizione della famiglia (di Pier Luigi Sereni, ndr), e sono sicuramente felice per questa intuizione avuta da Pier Luigi, che ha trasformato una produzione familiare in un\u2019attivit\u00e0 in crescita con grande soddisfazione.<\/p>

5:09 Umberto Sereni<\/u>: La mia visione per il futuro di Acetaia Sereni \u00e8 un futuro che spero continui a migliorare, con molto turismo per Acetaia Sereni e per tutta l\u2019Emilia Romagna in generale, e con molte innovazioni all\u2019interno dell\u2019azienda che possano stimolare la curiosit\u00e0 dei turisti.<\/p>

5:29 Francesco Sereni<\/u>: Sono il responsabile commerciale di Acetaia Sereni, mi occupo principalmente dei mercati esteri ma anche delle vendite sul mercato italiano.<\/p>

5:45 Acetaia Sereni \u00e8 specializzata in aceto balsamico e produce una vasta gamma di prodotti. \u00c8 impossibile dire quale prodotto sia buono o cattivo, ma che “ci sar\u00e0 sicuramente qualcosa che incontra i tuoi gusti”. <\/span><\/p>

5:59 Umberto Sereni<\/u>: Mi sento soddisfatto del mio lavoro soprattutto quando vedo persone provenienti da tutto il mondo che lasciano questa struttura felici, e quindi che hanno vissuto una buona esperienza all\u2019interno di Acetaia Sereni.<\/p>

6:16 Francesco Sereni<\/u>: Dai vigneti che vedete alle mie spalle fino alle bottiglie che abbiamo all\u2019interno del nostro negozio, quindi l\u2019intero processo produttivo \u00e8 sotto controllo e otteniamo la massima qualit\u00e0 senza aggiungere ingredienti artificiali ma solo ingredienti naturali; inoltre utilizziamo botti di alta qualit\u00e0, specialmente per il DOP utilizziamo solo botti \u201cRenzi\u201d, garantendo cos\u00ec un invecchiamento di qualit\u00e0 per i nostri prodotti.<\/p>

6:47 Renzi Francesco:<\/u> Sono Renzi Francesco, bottaio. Vengo dalla famiglia Renzi, che da 12 generazioni continua a costruire botti di legno. La nostra azienda \u00e8 stata fondata nel 1546 nella zona di Bressanone, quindi con le guerre \u00e8 lentamente scesa fino alla regione Veneto. Cos\u00ec, dopo la guerra 1915-1918, il nonno, da rifugiato, fugg\u00ec da Castelfranco Veneto e arriv\u00f2 a Modena. <\/p>

7:29 Un prodotto riflette l’umanit\u00e0 delle persone che lo realizzano. \u00c8 chiaro che i prodotti Sereni sono sinceri. S\u00ec, tutte queste cose sono presenti in questi prodotti. Possiamo vedere la differenza pi\u00f9 chiaramente quando li confrontiamo con altri alimenti. <\/p>

7:46 Elisabetta Sereni:<\/u> La mia speranza per il futuro \u00e8 che Acetaia Sereni diventi sempre pi\u00f9 grande, sempre pi\u00f9 conosciuta in tutto il mondo, che produca tanto aceto per tutti, ma allo stesso tempo che ci sia sempre una famiglia dietro questa azienda, il cuore di una famiglia, che riesca sempre, tra tutti i prodotti, a offrire un prodotto come quello che facciamo ora, cio\u00e8 l\u2019Aceto Balsamico Tradizionale, quello che faceva la nonna di Pier Luigi.<\/p>

8:18 Pier Luigi Sereni: <\/u>Come dico sempre, l\u2019Aceto Balsamico di Modena in un certo senso segue le vicissitudini della famiglia, perch\u00e9 un prodotto che invecchia 12 anni e pi\u00f9, ancor di pi\u00f9 25 anni, deve avere una famiglia che durante questo lungo e fortunato invecchiamento sia soprattutto coesa e unita.<\/p>

8:45 Francesco Sereni: <\/u>\u2026 A pochi chilometri da qui, per permettere a chi lavora di lavorare in pace, e anche a chi si prende del tempo e vuole conoscere l\u2019Aceto Balsamico di Modena, di farlo nella completa tranquillit\u00e0, nel silenzio e nella pace di questi vigneti.<\/p>

9:06 Abbiamo spesso portato i nostri studenti ed i loro genitori all’Agriturismo Acetaia Sereni perch\u00e9 ci siamo sentiti molto a nostro agio grazie alla loro ospitalit\u00e0. Ogni volta che andavamo da Sereni compravamo Aceto Balsamico. \u00c8 difficile andare ogni anno in Italia per comprare l’Aceto Balsamico, quindi gli abbiamo chiesto di vendere i loro prodotti in Giappone. E loro hanno detto: \u201cPerch\u00e9 non lo vendi tu in Giappone?\u201d. \u00c8 cos\u00ec che \u00e8 iniziato tutto. <\/p>

9:43 Questo \u00e8 il modo in cui loro, come Acetaia Sereni Japan, esprimono quello che \u00e8 il desiderio della famiglia Sereni: \u201cContinua a muoverti qui e ora\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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10:01 \u201cBenvenuti in Acetaia Sereni Giappone\u201d<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u30ad\u30e3\u30b9\u30c8 cast \/ lancio \u2013 \u5927\u95a2\u79c0\u6a39 Hideki Ozeki \u2013 \u5927\u95a2\u7f8e\u7a42 Miho Ozeki \u2013 \u30eb\u30a4\u30fc\u30b8\u30fb\u30bb\u30ec\u30cb Luigi Sereni \u2013 \u30a8\u30ea\u30b6\u30d9\u30fc\u30bf\u30fb\u30bb\u30ec\u30cb Elisabetta Sereni \u2013 \u30a6\u30f3\u30d9\u30eb\u30c8\u30fb\u30bb\u30ec\u30cb Umberto Sereni \u2013 \u30d5\u30e9\u30f3\u30c1\u30a7\u30b9\u30b3\u30fb\u30bb\u30ec\u30cb Francesco Sereni \u2013 \u30d5\u30a7\u30c7\u30ea\u30ab\u30fb\u30bb\u30ec\u30cb Federica Sereni \u2013 \u30d1\u30c8\u30ea\u30c4\u30a3\u30a2\u30fb\u30dc\u30eb\u30c8\u30ea Patrizia Bortoli \u2013 \u30ec\u30f3\u30c4\u30a3\u30fb\u30d5\u30e9\u30f3\u30c1\u30a7\u30b9\u30b3 Renzi Francesco \u2013 \u76e3\u7763 Director \/ Direttore \u2013 \u30bb\u30fc\u30c1\u30a7\u30cb\u5b8f\u4eba Sz\u00e9chenyi Hiroto \u2013 \u30ab\u30e1\u30e9\uff0f\u7de8\u96c6 Camera\/Edit \/ Fotocamera\/Modifica \u2013 \u30bb\u30fc\u30c1\u30a7\u30cb\u5b8f\u4eba Sz\u00e9chenyi Hiroto \u2013 \u97f3\u697d Music \/ Musica \u2013 \u30bb\u30fc\u30c1\u30a7\u30cb\u5b8f\u4eba Sz\u00e9chenyi Hiroto \u2013 \u30d7\u30ed\u30c7\u30e5\u30fc\u30b5\u30fc Producer \/ Produttore \u2013 \u30bb\u30fc\u30c1\u30a7\u30cb\u5b8f\u4eba Sz\u00e9chenyi Hiroto \u2013 \u30b5\u30a6\u30f3\u30c9\u30c8\u30e9\u30c3\u30af Soundtrack \/ Colonna sonora \u2013 \u201cHonest Acetaia Sereni Japan (Theme)\u201d \u2013 \u201cBeautiful Place\u201d \u2013 \u201cCome be\u201d \u2013 \u5236\u4f5c\u3000SKH\u30fcCINEMAs<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La storia della famiglia Sereni ha toccato il cuore di persone appassionate anche nel Paese del Sol Levante, che hanno saputo riconoscere il valore di una famiglia unita e di un prodotto realizzato secondo la tradizione, in modo artigianale, senza scorciatoie e con una qualit\u00e0 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