Die Geschichte der Familie Sereni, von den Anfängen der Herstellung des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena bis heute.
Ein Rundgang durch alle Phasen der Herstellung von Balsamico-Essig, von den Weinbergen des Anwesens bis zur fertigen Flasche, durch den Raum, in dem die Moste gekocht werden, zwei Fässer für die Reifung und das Balsamico-Museum.
Die Tour wird mit einer geführten Verkostung von 5 Arten von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena abgeschlossen. Klassisch, historisch, alt, niemals banal.
Eine Geschmacksuhr, bestehend aus 5 leckeren Tapas in Kombination mit Balsamico-Essig.
Hinter jedem Geschmack steckt eine Emotion, eine Leidenschaft, eine Geschichte, eine Neugierde, ein Mensch.
Eine Reise, um die Exzellenz unseres Landes zu genießen und zu zeigen, dass Sereni Balsamico "#notOnlyForSalads" ist.
Unsere "Gourmerenda" wird immer von einem der beliebtesten und geselligsten Weine unseres Landes begleitet:
Lambrusco Grasparossa.
Jeder Modeneser, der etwas auf sich hält, hat immer eine Flasche davon, die er kühl hält, um sie zu entkorken und mit Freunden zu teilen!