Visita Classica

Tour guidato dell’Acetaia che comprende tutto il processo di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena, sia I.G.P. che D.O.P., dalla pigiatura delle nostre uve, alla cottura del mosto, l’invecchiamento in botti di legni pregiati e infine la degustazione degli aceti balsamici. 





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Visita CLASSICA +  Light Lunch 

Tour guidato dell’Acetaia che comprende tutto il processo di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena, sia I.G.P. che D.O.P., dalla pigiatura delle nostre uve, alla cottura del mosto, l’invecchiamento in botti di legni pregiati e infine la degustazione degli aceti balsamici sia singolarmente che in abbinamento a tipiche specialità locali, come crescentine, salumi, frittate, formaggi e altre prelibatezze in base alla stagionalità, abbinate a Vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (richiesti almeno 10 partecipanti).

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Food Experience – Gusto e Tradizione
Visita + Pranzo
Tour guidato dell’Acetaia che comprende tutto il processo di produzione dell’Aceto Balsamico di Modena, sia I.G.P. che D.O.P., dalla pigiatura delle nostre uve, alla cottura del mosto, l’invecchiamento in botti di legni pregiati e infine la degustazione degli aceti balsamici. Al termine del tour dell’Acetaia ci si sposterà nell’agriturismo (distante 300 metri percorribili anche a piedi con carreggiata interna), dove si potrà gustare un aperitivo tra le nostre colline e un pranzo tipico modenese con degustazione dei piatti locali, abbinati ai vini regionali. Ogni piatto sarà accostato agli aceti balsamici aziendali e/o Olio E.V.O. aziendale. Scarica qui la Brochure!
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