Unsere Premium-Gewürzlinie von höchster Qualität und Aromatizität, gereift in kleinen, edlen Holzfässern.
Diese Produkte folgen aus unserer Wahl keinen offiziellen Produktionsspezifikationen und werden daher als „Gewürz“ und nicht als „Balsamico-Essig“ bezeichnet.
Mioaceto® Rot 10
Dunkelbraun, samtig, aromatisch mit einer feinen Wacholdernote. Eine harmonische Mischung aus Süße und Säure. Hergestellt aus Trebbiano- und Lambrusco-Traubenmost, wird er nach alten Familientraditionen und der traditionellen Nachfülltechnik in Fässern unterschiedlicher Größe und Holzarten vergoren und ausgebaut. Jahrelange Reifung haben ihm ermöglicht, seine charakteristischen, intensiven Aromen und Geschmacksnoten zu konzentrieren.
Das Sereni Mioaceto® Würzmittel wird in drei Varianten angeboten, die sich durch sehr unterschiedliche organoleptische Eigenschaften und verschiedene Reifegrade auszeichnen.
Mioaceto® Silber 13
Dunkelbraun, von ausgezeichneter Dichte, anhaltend und intensiv. Hervorragende Balance zwischen Süße, Aromatik und Säure. Hergestellt aus Trebbiano- und Lambrusco-Traubenmost, vergoren und verfeinert in Fässern unterschiedlicher Holzarten und Kapazitäten, nach altem Familiengebot und traditioneller Auffülltechnik. Die jahrelange Reifung hat es ihm ermöglicht, die Aromen und die typischen, intensiven Duftnoten zu konzentrieren und zu verfeinern.
Das Sereni Mioaceto® Würzmittel wird in drei Varianten angeboten, die sich durch sehr unterschiedliche organoleptische Eigenschaften und verschiedene Reifegrade auszeichnen.
Mioaceto® Gold 25
Dunkelbraun, vollmundig, anhaltend und mit einem komplexen, charakteristischen Geschmack. Eine wahre Geschmacksexplosion. Hergestellt aus Trebbiano- und Lambrusco-Traubenmost, vergoren und verfeinert in Fässern unterschiedlicher Holzarten und Größen, nach altem Familiengebot und traditioneller Nachfülltechnik. Die jahrelange Reifung hat es ihm ermöglicht, die Aromen und die typischen, intensiven Düfte zu konzentrieren und zu verfeinern.
Das Sereni Mioaceto® Würzmittel wird in drei Varianten angeboten, die sich durch sehr unterschiedliche organoleptische Eigenschaften und verschiedene Reifegrade auszeichne