Mit der neuen, hochgeschätzten Kreation „Epocale XX Secolo“ hat die Familie Sereni nach langer Forschung ihren Wunsch, einen außergewöhnlichen und unverwechselbaren Geschmack mit lieben Freunden und geschätzten Kunden zu teilen, verwirklicht. In der Tat ein „epochales“ Unterfangen.
Dies ist die beste Auswahl, die das traditionelle Produkt, das auf dem Dachboden der Familie aufbewahrt wird, bieten kann. Normalerweise erfolgt die Entnahme des abzufüllenden Produkts durch eine einzige Batterie. Dies ist der Name der „Familie von Fässern“, die die Reifung des Modenese Black Gold ermöglichen.
In diesem Fall erfolgte die Probenahme aus den besten Chargen der Essigfabrik, die durch wiederholte Verkostungen ausgewählt wurden, um ein Gleichgewicht und eine Harmonie zu finden, die bei einer einzelnen Charge nur schwer zu erreichen ist.
Alle Fässer, die verkostet wurden, um in die Gruppe der 10 besten Fässer für die Gewinnung unseres Epocale zu gelangen, stammen alle aus „Familien von Fässern“, die älter als 25 Jahre sind. Aus jedem der ausgewählten Fässer wurden ein paar Tropfen Produkt entnommen, damit jedes einzelne seinen richtigen Beitrag zur perfekten Harmonie und Ausgewogenheit leisten konnte.
Tropfen familiärer Tradition im „epochalen 20. Jahrhundert“
Was dieses „Juwel“ noch spezieller macht, ist die Tatsache, dass zum ersten Mal seit fast einem Jahrhundert beschlossen wurde, innerhalb der „Epocale“ ein paar Tropfen der Familientradition zu teilen, die seit 1930 in der von der Gründerin, der Urgroßmutter Santina, persönlich gegründeten Batterie sorgfältig gehütet wurde. Eine echte Rarität, die bisher nur für besondere und festliche Momente innerhalb der Familie Sereni erhältlich war.
Der emotionale Wert dieses Produkts ist ein wesentlicher Bestandteil seines besonderen Wesens.
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Wir erwarten Sie in unserer Acetaia, um dieses außergewöhnliche Produkt zu verkosten – buchen Sie jetzt die Experience „Family’s Secrets“!
