
Aceto Balsamico è #NotJustForSalad – Ep.1
L’Aceto Balsamico non è solo un condimento per l’insalata, ma un ingrediente capace di sorprendere per la sua versatilità, la sua profondità aromatica e le sue possibilità di abbinamento. È proprio ciò che dimostrano gli Chef Ambassador: professionisti che scelgono di utilizzare quotidianamente i prodotti di Acetaia Sereni nelle loro cucine, riconoscendone l’eccellenza e rendendoli parte integrante della propria identità culinaria.

Crema di nocciole AltaModena®: ecco Serenella™, la crema spalmabile di Acetaia Sereni
L’aspetto più sorprendente della crema spalmabile alla nocciola Serenella™ di Acetaia Sereni è l’aggiunta di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L’aceto conferisce cremosità e una nota elegante, che esalta il gusto della nocciola con profondità e struttura.

La Guida Gambero Rosso 2025 premia Olio Evo Sereni Il Calancolle
Anche nella 15° edizione della Guida Gambero Rosso 2025, l’Olio Extra Vergine di Oliva “Il Calancolle” di Acetaia Sereni ha trovato posto nella selezionatissima lista dei migliori oli d’Italia!

Tagliata di Manzo con Aceto Balsamico di Modena
Nella nuova ricetta dello Chef Ambassador di Acetaia Sereni, Alessio Da Prato, un taglio pregiato di manzo viene esaltato dai funghi cardoncelli, asparagi e Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato!

Focaccia Gourmet con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Ecco la seconda ricetta in collaborazione con il nostro Chef Ambassador Alessio Da Prato: focaccia bianca lievitata 48 ore con mortadella, mozzarella di bufala, pistacchi ed Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio di Acetaia Sereni

Brioche, Fegatini e Aceto Balsamico di Modena
Lo Chef Ambassador Alessio Da Prato, chef toscano, ha realizzato una nuova ricetta con Aceto Balsamico firmato Acetaia Sereni: pan brioche tostato con fegatini di pollo, cipolle caramellate e Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato “Ciliegio” di Acetaia Sereni