Aceto e Glicemia
3 Marzo 2026
Aceto e Glicemia: cosa dice davvero la scienza Una guida chiara e completa per capire se l’aceto aiuta davvero a controllare la glicemia, favorire la
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Aceto Balsamico is #NotJustForSalad – Ep. 3 L’Agrodolce d’Avanguardia Dalla profonda tradizione modenese all’alta cucina contemporanea, l’Aceto Balsamico di Modena di Acetaia Sereni esprime versatilità,
Burrata con Pomodorini e “Riserva di Famiglia” Burrata con Pomodorini Confit, Cipolla Rossa Marinata al Limone e Condimento “Riserva di Famiglia” di Acetaia Sereni Con
Scopri “Trilogia del Tempo” by Mioaceto®, il nostro nuovo cofanetto degustazione composto da tre condimenti di invecchiamenti diversi: un percorso che va da una spiccata acidità fino a note più profonde e complesse, per raccontare come il tempo sappia esaltare eleganza e carattere in ogni singola goccia
Il nuovo Olio EVO AltaModena® 2026 è finalmente disponibile. Prodotto sulle colline di Villabianca nella nostra tenuta, è disponibile in due varietà uniche: il Dòlz e il Calancolle, pensate per arricchire ogni piatto con sapore autentico e qualità artigianale.
L’Aceto Balsamico non è solo un condimento per l’insalata, ma un ingrediente capace di sorprendere per la sua versatilità, la sua profondità aromatica e le sue possibilità di abbinamento. È proprio ciò che dimostrano gli Chef Ambassador: professionisti che scelgono di utilizzare quotidianamente i prodotti di Acetaia Sereni nelle loro cucine, riconoscendone l’eccellenza e rendendoli parte integrante della propria identità culinaria.
L’Aceto Balsamico non è solo un condimento per l’insalata, ma un ingrediente capace di sorprendere per la sua versatilità, la sua profondità aromatica e le sue possibilità di abbinamento. È proprio ciò che dimostrano gli Chef Ambassador: professionisti che scelgono di utilizzare quotidianamente i prodotti di Acetaia Sereni nelle loro cucine, riconoscendone l’eccellenza e rendendoli parte integrante della propria identità culinaria.
L’aspetto più sorprendente della crema spalmabile alla nocciola Serenella™ di Acetaia Sereni è l’aggiunta di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L’aceto conferisce cremosità e una nota elegante, che esalta il gusto della nocciola con profondità e struttura.
Anche nella 15° edizione della Guida Gambero Rosso 2025, l’Olio Extra Vergine di Oliva “Il Calancolle” di Acetaia Sereni ha trovato posto nella selezionatissima lista dei migliori oli d’Italia!
